核心提示：4月10日，宁夏自治区市场监管厅通过视频会议的形式组织区市县三级市场监管人员和婴幼儿乳粉生产企业管理人员，召开婴幼儿配方乳粉生产企业风险防控专题会。……（世界食品网-）
4月10日，宁夏自治区市场监管厅通过视频会议的形式组织区市县三级市场监管人员和婴幼儿乳粉生产企业管理人员，召开婴幼儿配方乳粉生产企业风险防控专题会。会议传达了国家市场总局发布的《婴幼儿配方乳粉生产企业蜡样芽胞杆菌风险防控指南》《婴幼儿配方乳粉生产企业克罗诺杆菌风险防控指南》《关于逐步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告》等内容。会议安排自治区食品检测研究院微生物专家从蜡样芽胞杆菌和克罗诺杆菌等污染物带入风险点、风险防控和检测的新方法等方面做分析点评，并开展现场交流互动，为企业答疑解惑。
蜡样芽胞杆菌是常见的食源性致病菌，部分菌株能产生肠毒素，耐热性强、不易杀灭，是婴儿配方乳粉风险防控的重要指标；克罗诺杆菌是一种食源性条件致病菌，对0—6月龄婴儿，特别是对早产儿、低出生体重儿或免疫受损的婴儿威胁很大。企业应通过精准识别和有效防控潜在风险，全方面提升质量控制水平。
婴幼儿配方乳粉作为婴幼儿的“口粮”，具有产品性质特殊、消费群体特殊、监督管理要求特殊的特点，是食品安全监管工作的重中之重，各级监管部门要将信用监管、智慧监管与日常监管有机结合，坚持问题导向，预防为主，指导企业组织风险隐患排查。企业要强化原辅料进货查验和环境监视测定，严控风险物带入；要强化食品安全过程管控，深入分析“日管控、周排查、月调度”中发现的风险隐患；要结合《婴幼儿配方乳粉中常见危害物质食品安全风险防控指南》提出切实可行的防控措施，确保各项风险防控措施得到一定效果执行，保障婴幼儿配方乳粉的质量安全。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
保时捷女销冠再成半年度销冠，6月份卖出19台，称有望打破前两年的记录，曾两年卖340辆保时捷
“掏粪工5天工资8100元”难查证 从业者：一般月薪7000多包吃住，80后是主力
小米 16 Ultra 系列手机型号曝光，预估会有 Ultra Max 版
5.5mm苹果史上最薄！iPhone 17 Air最新外观出炉：6.6英寸高刷屏+单摄
